
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Le restaurant du Casino Golden Palace « LE ROUGE 32 » dans le cadre de son expansion recherche : MAITRE D'HÔTEL CONFIRME (h/f) Votre future fonction : - Assister le Responsable restauration dans l'élaboration des plannings de l'équipe - Assister le Responsable restauration dans l'élaboration des procédures liées au secteur et veiller à leur suivi. - Superviser et participer aux mises en place d'événements en collaboration avec le service marketing. - Veiller au respect des normes HACCP - Assurer le relai entre l'équipe opérationnelle et le Responsable restauration - Maintenir les standards de qualité en terme de service. 39 heures par semaine, 2 jours de repos. Tickets restaurant Horaires alternés. Prime sur objectif, mutuelle